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| 抗战胜利70周年阅兵部队食品原材料检测的做法与建议 |
| 张晓芳, 王民, 于瑞敏, 李青凤, 高戎, 闫妍 |
| 北京军区疾病预防控制中心, 北京 100042 |
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摘要 目的 总结纪念抗战胜利70周年阅兵部队食品原材料检测工作。方法 对抗战胜利阅兵部队食品原材料检测进行回顾性总结分析。结果 针对抗战胜利阅兵部队食品原材料检测的高严标准和特殊要求,通过搞好前期准备、审验登记资料、严格制度规范、过细检查检测、狠抓问题整改等措施,确保了所有供应受阅部队食品原材料的安全卫生。结论 食品原材料检测在整个食品安全保障中地位作用重要,总结经验做法、分析梳理问题并提出对策建议,可为今后类似大型军事活动食品原材料安全检测提供参考借鉴。
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| 关键词 ：
阅兵,
食品原材料检测,
做法
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出版日期: 2016-11-02
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[1] 王民,张晓芳,于瑞敏,等.某部重大活动食品安全保障工作现状及其对策[J].解放军预防医学杂志,2015,33(4):433.
[2] 于瑞敏.部队重大会议食品卫生监督保障的主要做法[J].预防医学论坛,2009(9):895.
[3] 徐州鹏,王赟,应敏闽,等.加强社会化保障单位饮食卫生监督的主要做法[J].解放军预防医学杂志,2015,33(1):81.
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[5] 张晓芳,王民,杜志辉,等."和平使命-2014"上合联演食品卫生安全保障的做法与思考[J].解放军预防医学杂志,2015,33(5):550.
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2016, Vol. 34 
